Libros de conservas y congelación de alimentos

Una pequeña selección sobre cómo conservar y congelar alimentos, desde manuales de tecnología alimentaria hasta recetas con helados caseros.

  • Portada del libro Los sabores de la cocina china, de Sara Gianotti, Simone Pilla

    Los sabores de la cocina china

    Los sabores de la cocina china

    28,95€
    28,95€
  • Portada del libro Cómo hacer helados en casa con y sin heladera, de Laura, Margherita Landra

    Cómo hacer helados en casa con y sin heladera

    Cómo hacer helados en casa con y sin heladera

    15,00€
    15,00€
  • Portada del libro Manual de tecnologia alimentaria adecuada a poblaciones, de Ixtlilxóchitl Flores Fong, José Luis Cabrera González, Roberto Carlos López Barajas, Juan Carlos López Barajas

    Manual de tecnologia alimentaria adecuada a poblaciones

    Manual de tecnologia alimentaria adecuada a poblaciones

    10,00€
    10,00€