Tandoori

En la cocina india encontrará toda la naturaleza, la armonía y el atractivo de una de las cocinas más equilibradas del mundo. Disfrute de una agradable velada viajando a través de la gastronomía a un país multicultural, colorista y exótico. Platos de fácil ejecución que alimentan los sentidos con sus mil aromas y sabores. Seductores, coloridos y aromáticos pinchos, carnes, arroces, pescados, verduras, hortalizas y frutas forman un hermoso y apetitoso mosaico. Un pudin de arroz o un helado de mango pondrá la guinda a una deliciosa cena TANDOORI. Claudia Cavicchioli es gastrónoma y colaboradora de La Scuola de La Cucina Italiana. Ha encontrado en la cocina india el justo equilibrio entre la salud del cuerpo y de la mente, y el placer de alimentarse.

Datos del libro

• Autor: Claudia Cavicchioli
• Editorial: Parkstone International PA
• ISBN: 9781639192069
• Páginas: 48
• Publicación: diciembre de 2020
• Encuadernación: Tapa Blanda
• Medidas: 16 × 16 cm
• Idioma: Español