Huile essentielle de citron

Nom latin : Citrus Limon

Partie de la plante utilisée : Écorce du fruit

Origine : Italie

Méthode d'extraction : Expression à froid

L'huile essentielle de citron , au parfum puissant et frais, est extraite de l'écorce du citron frais par pression à froid. Cette huile est rafraîchissante et favorise la concentration, c'est pourquoi elle est souvent utilisée dans les désodorisants pour bureaux et banques. Elle est réputée pour ses vertus contre les rhumatismes, l'arthrite et la goutte. Elle est également utilisée pour soigner les problèmes de peau tels que les abcès, les furoncles, les anthrax et l'acné. Elle renforce le système immunitaire et purifie l'organisme.

Utilisées dans un brûle-parfum (quelques gouttes dans de l'eau), les vapeurs d'huile essentielle de citron sont efficaces contre le rhume, la laryngite, les maux de tête et la grippe. Son arôme est bénéfique pour les troubles mentaux tels que la dépression, l'irritation, le stress, la léthargie et la fatigue. Il élève le moral et apaise l'esprit. Quelques gouttes ajoutées à un bain ou mélangées à une huile de massage soulageraient les troubles digestifs, le manque d'énergie, la fatigue, les infections, l'obésité, les rhumatismes, la dépression et le stress. On l'utilise également pour soulager la gueule de bois.

Le citronnier est originaire d'Inde et peut-être de Chine, et fut introduit en Europe par les Croisés au Moyen Âge. Riche en vitamines A, B et C, le fruit en donnait 30 g par jour aux marins pour prévenir le scorbut, les problèmes oculaires et autres carences vitaminiques. La première véritable culture du citron en Europe débuta à Gênes au milieu du XVe siècle. Il fut ensuite introduit en Amérique par Christophe Colomb. Les conquêtes espagnoles favorisèrent la diffusion des graines de citronnier. Le citron était principalement utilisé comme ornement et comme médicament. Ce n'est que bien plus tard qu'il commença à être utilisé en cuisine.